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柘榴川直売所
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2013年01月31日

椿


まだまだ蕾が固いです、開花時には椿祭りも行われます。


香りとほろ苦さが美味しさの秘訣!フキノトウ

フキ味噌を作ってみませんか

材料 フキノトウ80g、ごま油大さじ1、味噌40g、みりん小さじ1

1、フキノトウは根元や葉先の茶色い部分を取り除く

2、鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる 小さじ1の塩とフキノトウを入  れて5分ほどゆでる 水にさらした後水気を絞ってからみじん切りにする

3、温めた鍋にごま油を入れみじん切りにしたフキノトウを炒める しっとりしてきたら味噌とみりんを加えて炒めます
美味しいフキ味噌の出来上がりですface01

パフィオペデラム 咲いてます
  


Posted by 柘榴川直売所 at 10:08Comments(0)